アウトサイドハーブスパイス買って見ました、
アウトサイドベースと言うキャンプ場を、
運営している田中ケンさんのプロデュースした
GABANから出たスパイスです!
極上三つ星キャンプを見ていたので、美味しそうな
スパイスだと思っていました!
と言うことで、アウトサイドハーブスパイスを
使って、キャンプ場でも、出来そうな
キャンプ飯を作って見ました!
と言っても、このスパイス万能で何にでも合う感じ(笑
なので、作った料理に掛けてみます!(笑
まずは、唐揚げ、市販の唐揚げ粉をまぶして、
揚げてアウトサイドハーブスパイスを掛けるだけ(汗
料理と言えるかは、別として(笑
これは、かなり美味い!!
矢張り何にでも合いそうです!
アウトサイドハーブスパイス自体には、塩分
が入ってないので、純粋にスパイスとして
使う感じですね!追いスパイスみたいに!
お次は、唐揚げの油が勿体無いので、
茄子を素揚げして、塩とアウトサイドハーブスパイスを掛けるだけ!(笑
これも、料理とは、言えないかな(汗笑
それでも、キャンプ中と考えれば、
有りだと思います!簡単に出来て、美味しいが1番なので!(笑
そして、もう一つ!
鶏胸肉でハムを作ってみました!
これも簡単で、胸肉を開いて、
塩と蜂蜜とアウトサイドハーブスパイスを両面に
適量馴染ませて、ラップで筒状に巻いて、
両端を結んで(これを二重)沸騰したお湯に沈めて、
火を止めて、30分!
あとは、取り出して冷やすだけ!
輪切りにして、アウトサイドハーブスパイスを
追いスパイス!(笑
簡単なので、キャンプ場でも出来ると思いますが、
家で多めに作って、キャンプ場で切るだけにしても
良いと思います!これは、本当にうまいですよ!
(自画自賛)
子供もバクバク食べます!
このスパイス決めては、ガーリックですね!
結構強めにガーリックが入っています!
ガーリック好きには、堪らないですね!(笑
と言うわけで、作った料理に掛けるだけでも、
お肉につけ置きするだけでも、はたまた魚にも、そしてやっぱりお酒にも(笑
何にでも合うと思いました!(魚料理は、してないけど(汗笑
子供には、ご飯のおかずとして、大人にはおつまみに
いかがでしょうか!?
また何か合いそうなものがあれば、
紹介出来ればと思います!
それでは、またー!
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